Yer Kuruçeşme, günlerden cumartesi. Trafik adım adım ilerliyor. Yemek rezervasyonuma gecikmeyeyim diye haritadan pozisyonumu denetim ediyorum. Biraz rötarlı da olsa Goyo Seafood&More’a varıyorum. Burası yazın başında açıldı lakin kent boş olduğu için kendini pek duyurmamıştı. Eylül sonunda büyük bir açılışla İstanbul’a ‘Merhaba’ dedi. Gece hayatının tanınmış işletmecilerinden Serkan Koca’nın imzasını taşıyor. Serkan müşterisini güzel tanıyan bir işletmeci. Bu sebeple açtığı yerler da kısa müddette müdavim kitlesini oluşturuyor.
Açılış gecesi oradaydım. Geçen hafta da bu sefer yeni açılan alt katındaki canlı müzik yeri Şirket Live’ı mazeret ederek yine uğradım. Cumartesi, 21.00 suları…
Ortam biraz loş. Masalar birer birer dolmaya başlamış, konuklar koyu sohbete dalmış. Burası aslında bir balıkçı ancak saat ilerledikçe müziğin sesi bir tık yükseliyor. Bir bakıyorsunuz, çalan müziklere oturduğunuz yerden eşlik etmeye başlamışsınız. DJ kabininde gece hayatında evvelce Cahide, Esnaf üzere yerlerden tanıdığımız Emrah Ekiz var.
Menüden de kısaca bahsedeyim. Mezeleri dolaptan, balıklarıysa tezgâhtan seçiyorsunuz. Mezeler 430-1.200, salatalar 650-950, ara sıcaklar 450-1.850, balıklarsa
1.650 ile 3.000 lira arasında. Porsiyonlar büyük, üç kişinin paylaşması için pek uygun. Levrek marin (1.100 lira) ve lakerdayı (950 lira) deneyebilirsiniz.
Hafta içi, hafta sonu farkı
Son vakitlerde gece dışarı çıktığımda bir detay dikkatimi çekiyor. Hafta içi beşerler yemeğe daha erken oturuyor. Biraz müzik dinlemek, eğlenmek için de daha erken saatleri tercih ediyor. Hafta sonuysa işler değişiyor. Yemeğe daha geç oturuluyor, sonrasında cümbüşün devam edeceği yerin yolu tutuluyor. Bunun bir sebebi de müziğin birçok yerde geç saatlerde başlaması. Aslında bu başlı başına öteki bir yazının konusu fakat gece hayatının tertibi şimdilik bu türlü…
Yemeğimizi bitirip çabucak alt kattaki Şirket Live’a iniyoruz. Taksi bulmaya çalışmadan, soğukta çivi topukların üzerinde kaldırımlarda yürüyüp bir sonraki yere yetişme sıkıntısı yaşamadan cümbüşe devam etmek büyük konfor. Goyo’yla Şirket arasındaki mesafe 1 dakika. Bence şahane!
Giyim kuşam ihtimamlı olmalı
Şirket çok şık bir canlı müzik yeri olmuş. Sahne bir tık küçük fakat o da sanatkarın problemi! Stantlar ve localar var. Bilhassa kalabalık kümeler için loca fikrini sevdim. Çarşambadan pazar gününe canlı müzik var. Anıl Durmuş, Begüm Obiz, Bengü Beker ve Güven Yüreyi yerde izleyebileceğiniz isimler arasında. Haftalık programlarını da sosyal medya hesaplarından (@sirketlivemusic) duyuruyorlar. Hafta içi ve hafta sonu sistem tıpkı. Kişi başı 3 bin 500 liralık asgarî harcama limiti var. Yok, benim kalabalık bir grubum var derseniz, şişe açtırma fiyatları 17 bin liradan başlıyor.
Benim orada olduğum gece sahnede Begüm Obiz vardı. İçeridekiler Begüm’ün performansı boyunca bir dakika bile durmadan daima dans etti. Uzun uzun anlatmama gerek yok. Sahnesini bilen, müdavimi olanlar cümbüşün düzeyini kestirim ediyordur. Şimdi izlemeyenler içinse 21 Kasım’da tekrar mikrofonun başına geçecek.
Şirket sahnesinde bu gece saat 1.30’da Bengü Beker var. Yarın geceyse Güven Yüreyi müziklerini söyleyecek. Ben de bir sonraki Şirket gecemi Anıl Durmuş’u dinlemek için şimdiden planladım. Pekala, Şirket Live’a sebep mi gidilir? Kız kıza gece gezmesine, kalabalık bir kutlamaya, çokça eğlenmeye… Giysi kuşama ihtimam göstermekte yarar var. Dediğim üzere içerisi hayli şık. Bu arada yerin ismi de pek manidar. Şirket’te mesaiye kalmak hiç bu kadar eğlenceli olmamıştı. Üstelik burada kimse mesai bir an evvel bitse de gitsek demiyor.
Ah geceler
◊ İvi Adamou ve Berkay bu gece 22.30’da İstanbul Günay sahnesinde izlenebilir. (0212) 230 33 33
◊ Baran Bayraktar bu gece 1.30’da Korto İstanbul sahnesinde olacak. Rezervasyon: @kortoistanbul
◊ Yusuf Aslan bu gece 00.30’da Line Up Suadiye’de. (0531) 498 80 93
◊ Ulaş Kızılırmak yarın 00.00’da Nişantaşı’ndaki Legy’de setin başına geçecek. (0533) 330 59 26
◊�Özcan Deniz 20 Kasım Cuma gecesi 23.00’te Cahide Palazzo sahnesinde. (0212) 706 78 90
7/24yetmez
◊ Suadiye’de peş peşe yeni yerler açılmaya devam ediyor. Mahallenin yenilerinden biri de One More. Burası menüsünde sokak lezzetlerinin, kokteyllerin olduğu bir yer. Ayrıyeten haftanın birtakım günleri canlı müzik programlaarı da var. Misal bu gece mikrofonun başına Yol Project geçecek, yarın Elmira sahnede olacak. (0539) 441 70 39
◊ Pazar günleri uzun uzun sofrada oturmayı sevenlere Etiler’deki Mini Taverna’dan yeni bir haberim var. Yerde her pazar saat 14.00’te başlayan ‘Gyros Sundays’te Yunan mutfağının lezzetleri açık büfede servis ediliyor. Gallis Galey’in canlı müzik performansı pazar gününü hareketlendiriyor. Rezervasyon: @mini.taverna



Yeterli bir turşunun kimyası
Ara tatilin en hoş planı: Bir kitap, bin macera
‘Piramitlere açılan bir portal gibi’
Bir çantaya kaç öykü sığar?
Kuzey Ege’nin gizli tadı: Badalan fasulyesi
Gastronomi kazanında kaynayanlar



‘Şirket’te gece mesaisi





