Haber Arşivi

Sirke

Bu arşive ait haber ve içerikler aşağıda listelenmiştir.
Yeterli bir turşunun kimyası
14 Kasım 2026Çevre&Yaşam

Yeterli bir turşunun kimyası

Sonbaharla birlikte mutfaklarda turşu kurma telaşı başladı. Salatalık, lahana, havuç, biber, hatta kelek... Pekala, güzel bir turşu kurmanın püf noktaları neler? Yemek müellifi ve şef Refika Birgül’den turşu...