Ona “ölümsüzlük meyvesi” diyorlar. Pazara çıktı, satışları arttı

Kalitesi ve aromasıyla dikkat çeken Simav hünnabı, kilogramı 50 ile 80 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor. Türkiye’nin farklı il ve ilçelerine de gönderilen hünnapta üretim her yıl artıyor.

Pazarcı esnafı ve üretici Yusuf Özkan, bu yıl eser ölçüsünün fazla olduğunu fakat fiyat istikrarının istenilen düzeyde olmadığını belirtti. Özkan, üreticinin artan maliyetler sebebiyle zorlandığını söyledi.

Özkan, Simav’da hünnap üretiminin uzun yıllardır devam ettiğini belirterek, “Simav’da üretim devam etmekte. Uzun vakittir ekim yapılıyor ve her yıl eser ölçüsü artmakta. Ancak bu sene eserimiz çok, fakat fiyat istikrarımız yok. Eserler pazar tezgâhlarında görülmeye başladı. Türkiye’nin değişik illerinde ve ilçelerinde de satışı başladı” dedi.

Türkiye genelinde hünnaba yönelik pazarın genişlediğini söz eden Özkan, “İleride daha geniş bir pazar bekliyoruz. Bir beklentimiz olduğu için üretimi bu biçimde hızlandırdık. Ben birebir vakitte hem üretici hem de fidan üreticisiyim. Kendi halkıma yararlı olmaya çalışıyorum. Aslen Demirciliyim. Demirci’de de tıpkı formda üretimin yaygınlığı devam ediyor. Bugün Demirci’den getirdiğimiz yaklaşık bir ton eseri İstanbul’a gönderdik” diye konuştu.

Geçen yıla nazaran fiyatların daha düşük olduğunu belirten Özkan, “Geçen seneye nazaran bu yıl fiyatlarımız biraz daha aşağıda. Geçen yılki fiyatları tam olarak yakalayamadık. Masraflarımız çok yüksek. Cebimize gelen para az olduğu için maliyetleri karşılamakta zorlanıyoruz. Çiftçi güç durumda ve biraz dert içerisinde” tabirlerini kullandı.

Hünnabın “ölümsüzlük meyvesi” olarak tanındığını söyleyen Özkan, Simav hünnabının aromasının ve kalitesinin yüksek olduğunu belirterek, “Ürün, ‘ölümsüzlük meyvesi’ olarak tanındığı için Türkiye genelinde hoş bir pazar oluşmaya başladı. Şu anda satış konusunda rastgele bir külfetimiz yok, fakat fiyatımız beğenilen değil. Yalnızca bundan şikâyetçiyiz. Simav’ın eseri öbür bölgelere nazaran farklıdır. Aroması biraz daha yüksektir. Bu durum toprak ve havayla alakalı. Öbür yerlere nazaran kalitesi biraz daha yüksek. Eserimiz şu anda Türkiye genelinde tanınmaya başladı” dedi.

Pazarda alışveriş yapan vatandaşlar da hünnap fiyatlarını kıymetlendirdi. Bir vatandaş, çiftçinin emeğinin karşılığını almasını istediklerini belirterek, “Çiftçinin malı para yapsın isteriz. Köylü üretsin, kazansın” diye konuştu.

Bir vatandaş ise bu yıl fiyatların düzgün olduğunu belirterek, “Vallahi bugün fiyatlar uygun üzere. Fiyatlar bugün bayağı güzel” sözlerini kullandı.

Geçen yıl fiyatların daha yüksek olduğunu belirten diğer bir vatandaş, “Geçen sene biraz kıtlık olduğu için fiyatlar bayağı yüksekti. Bu sene bayağı güzel” dedi.