Kış aylarında tüketilen şifalı güç deposu. Gaziantep’te üretimi başladı
Gaziantep'in Oğuzeli ilçesinde yöresel lezzetlerden cevizli sucuk ve bastık üretimi başladı.
Üzüm
Bu arşive ait haber ve içerikler aşağıda listelenmiştir.
Toplanıyor, kaynatılıyor, şişeleniyor. Beyaz toprak eklenerek 3 günde yapılıyor
Manisa'nın Demirci ilçesinde üzüm hasadının akabinde imece yoluyla pekmez üretimi yapılıyor. Üretim, üzümün toplanmasından kaynatılıp şişelenmesine kadar yaklaşık 3 gün sürüyor.
13 yıl sonra memleketine dönüp iş kurdu. Elazığ’dan Rusya’ya ihraç ediyor
Almanya’da 13 yıl inşaat kesiminde çalıştıktan sonra memleketi Elazığ'a dönen Özel Çetin, 300 dönüm alanda üzüm yetiştiriciliğine başladı.
Avrupa’daki aşırı sıcaklar Yunan şarap üreticilerini vurdu
Yunanistan'ın dünyaca ünlü turizm merkezi Santorini Adası'nda sıcaklık artışı ve kuraklık, klâsik şarap üretimini durma noktasına getirdi.
Asırlık bir gelenek. Aşure gereçleri nedir, nasıl yapılır?
Muharrem ayının en özel tatlısı aşure, paylaşmanın ve rahmetin simgesi olarak gösteriliyor. Materyalleri yöreden yöreye değişen aşure tanımı bir sefer daha gündeme geldi.