Çevre&Yaşam HABERLERİ
-
İsviçre’de yapılan yeni bir araştırma, 100 yaşını aşan insanların kanında bulunan kimi özel proteinlerin daha yavaş yaşlanmayla ilişkili olabileceğini ortaya koydu. Bilim beşerlerine nazaran bu bulgu, uzun ömrün biyolojik sırlarını anlamak ve gelecekte yaşlanmayı yavaşlatabilecek tedaviler geliştirmek için değerli ipuçları sunuyor.
-
İstanbul merkezli, üç aylık basılı edebiyat dergisi Boleka, 11 bayanın ortak emeğiyle kuruldu. Ocak ayında yayın hayatına başlayan mecmua, ismini Ursula K. Le Guin’in ‘Hep Yuvaya Dönmek’ isimli kitabından alıyor.
-
Hayatımıza giren yeni ekonomik tabirler… Bekleme halinin insan ruhunda açtığı yaralara dair söyleyecekleri olan bir kahraman ve dünyaya bir çocuk getirmek isteyenleri düşündürecek sorular… Bu haftaki seçkimizde yaşamöyküleri de var.
-
Yarın 8 Mart Dünya İşçi Bayanlar Günü… Bu özel günde birlikte olmanın, üretmenin gücünü hissettiren eğlenceli etkinliklerde buluşmaya ne dersiniz? Sahneler perdelerini, müzeler ve yerler kapılarını bayanlar için açıyor…
-
Yeme-içme dünyasından en son haberler…
-
Tost deyip geçiyoruz lakin problem iki dilim ekmek içine peynir-sucuk koyup bastırmak değil, bunu en lezzetli biçimde yapabilmek. Karamelize soğanın şekerli tadı, mantarın suyunu çektikten sonra gelen aroması, pastırmanın yalnızca kokusunu çıkaracak kadar ısı görmesi… Şef Müge Ergül ‘şef dokunuşlu’ tost reçetelerini paylaştı. Doyumluk bir sahur ya da süratli lakin ihtimamlı bir iftara da yakışacak bu tostlar her lokmada fark yaratacak…
-
Güllaç yeterli süt, gerçek gülsuyu ve ustalıkla buluştuğunda hafifliğin en ‘tatlı’ haline dönüşür. Katları canlı, şeker istikrarı ölçülü olmalı. Bu ramazan heyetimiz geleneği incelikle yorumlayan, damağı yormayan ancak iz bırakan en uygun güllaçları seçti.
-
Seda Öğretir’in moderatörlüğündeki Zincirleme Reaksiyon’nun bu haftaki bölümünde; ABD, İsrail ve İran arasındaki gerilim ile yeni nesil savaş teknolojileri ele alındı.
-
Geçtiğimiz hafta kızını kucağına alarak ilk kez anne olan Begüm Öner, bugün 37 yaşına bastı. Ceyhun Fersoy da eşinin doğum gününü sosyal medya hesabından kutladı.
-
Bakan Mahinur Özdemir Göktaş, aileleri sevindirecek yasal düzenlemenin detaylarını açıkladı. Kadınlar için ücretli doğum izni 16 haftadan 24 haftaya, babalık izni ise 10 güne çıkarılıyor. İşte milyonların beklediği yeni düzenlemenin ayrıntıları…
-
Pixar, tüm dünyada pek çok hayranı bulunan “Sevimli Canavarlar” (Monsters, Inc.) serisinin üçüncü filmi için çalışmalara başladı.
-
Özellikle kış aylarında ve iftar sofralarında sıkça tercih edilen bu çorba, doğru tekniklerle hazırlandığında klasik tariflerin çok ötesine geçebilen bir lezzete dönüşür. Doğru kavurma tekniği ve dengeli kıvamıyla ev yemeklerinin favorisi olacak…
