Sayfiyedeki en yeterli 10 salaş balıkçı: Eski ruh, taze balık

Mevsiminde ve taze

Gemibaşı Restoran, Bodrum

Merkezdeki restoran, yıllardır hem mahallî halkın hem de tatilcilerin tercih ettiği bir Bodrum klasiği. “Taze mezeler, günlük balıklar, marina görünümü ve fonda beğenilen bir müzik… Favorilerimden biri” diyor İlkem Söylemez Topçuoğlu. Ebru Erke, Oğuz Yenihayat, Çağdaş Ertuna ve Melis
Yılmaz’ın da tavsiyesi.  (0252) 316 12 20

Eğlence dolu

Maradona Restoran, Datça

1990’dan bu yana hizmet veren Maradona, Akdeniz mutfağı ve taze deniz eserleriyle Datça’nın klasiklerinden biri. Deniz kenarındaki pozisyonu, günbatımı görüntüsü ve akşam saatlerinde canlı klarnet performanslarıyla öne çıkan restoran, Ebru Erke ve Savaş Özbey’in de favori listesinde. (0252) 712 40 05

Kumsalda…

Cura Balık, Çeşme

Şifne’deki Cura Balık, deniz kenarında ve Ege mezeleriyle öne çıkıyor. Melis Yılmaz “Çeşme’nin en sevdiğim balıkçısı. Mezeleri, ara sıcakları şahane ancak asıl olayı atmosferi. Kumsal tabanınızda, etrafı minik sarı ışıklar aydınlatıyor” yorumunu yapıyor. Ebru Erke’nin de listesinde. (0232) 715 00 11

Samimi atmosfer

Terzi Mustafa Restaurant, Gündoğan

Taze balıkları ve mezeleriyle bölgenin sevilen adreslerinden biri. Yer deniz kıyısında. Oğuz Yenihayat “Salaş fakat samimi atmosferi şahane, deniz kenarında, levrek lokumu çok düzgün. Az meze, bol salata ve ızgara levrek” diyor. Melis Yılmaz’ın da teklifleri arasında. (0252) 387 70 89

Yarımadanın ucunda

Manzara Restaurant, Söğüt

Adayı yansıtıyor

Patika Balık, Gökçeada

“Tam manasıyla ada ruhunu yansıtan bir balıkçı. Tahta masa-sandalyeler, varlıklı meze seçenekleri ve denizden yeni çıkmış taptaze balıklar eşliğinde ‘eğlence’ garantili bir lezzet tecrübesi. Fonda hafif buzuki ezgileriyle başlayan akşam, birçok vakit peçetelerin havaya atıldığı, kahkahaların çınladığı bir atmosfere dönüşüyor” diyor Gülay Barbaros Altan. (0545) 921 41 07

Ege mezeleri

Aslan Balık&Meze, Ayvalık

Zengin meze çeşitleriyle ünlü olan yer için Serhat Eliçora “Cunda’nın aşırı turistik ve kalabalık fiyat siyasetinden kaçıp Ayvalık merkezde mahallî ve samimi bir aile işletmesi sıcaklığı bulursunuz. Günlük taze deniz mahsulleri ve gerçek Ege otlarıyla hazırlanan mezeleri favorim” yorumunu yapıyor. (0507) 539 29 69

1970’ten beri