Sahnede devleşen ünlü isimlerin kulis istekleri dikkat çekiyor. Kimi sahne öncesinde loş ışık ve sessizlik isterken, kimileri da kullanacağı tabağa hatta havlunun rengine bile değer veriyor.
İnciri bol bol yemenin ve yemeklerimizde kullanmanın tam vakti. Tek başına başka hoş ancak tatlıdan tuzluya pek çok tarife yakışan incirin hüneri bununla hudutlu değil. Peynirle, etle hatta...
Pazardan ya da marketten mis üzere sebze-meyvelerle dönüyoruz lakin birden fazla vakit onları hakikat saklamadığımız için birkaç gün içinde tazeliğini kaybediyor. Müellifimiz Gülay Barbaros Altan mutfakta hayatı kolaylaştıracak...
Kimileri bir limanın ucunda, kimileri küçük bir koyda gizli. Ortak noktaları taze balık, güzel meze ve samimiyet. Gastronomi dünyasından heyet üyelerimiz Türkiye’nin en sevilen ‘eski usul’ sayfiye balıkçılarını...
