Bereketli dönem yüz güldürdü. Tezgahta 200 TL

Yeni dönemin birinci günlerinde denizlerden gelen palamut bolluğu, hem kıyıya dönen balıkçıların hem de tezgah başında taze balık bekleyen vatandaşın yüzünü güldürdü.

Limanlara adeta “kaşarlı palamut” tabir edilen iri ve etli balıklarla dolu dönen tekneler, dönemin son derece verimli geçeceğinin birinci sinyallerini verdi. Av yasağının kalkmasıyla birlikte tezgahlardaki yerini alan uzunluk boy palamutlar, etiket fiyatlarıyla da dikkat çekiyor.

Trabzon’da balık hallinde ve semt pazarında hareketlilik tavan yaparken, palamutun tane fiyatı boyutuna nazaran 150 TL ile 200 TL arasında alıcı buluyor. Dönemin birinci günleri olmasına karşın fiyatların makul düzeylerde açıldığını belirten balıkçı esnafı, avlanan balık ölçüsünün artmasıyla birlikte önümüzdeki günlerde fiyatların daha da erişilebilir düzeylere düşebileceğini öngörüyor.

Karadenizli balıkçılar, deniz suyu sıcaklığı ve balık sürülen hareketlerinin bu yıl palamut açısından epey elverişli olduğunu tabir ediyor. Birinci geceden itibaren ağların dolu çıkması, bu dönem sofralarda en çok palamutun yer alacağını gösteriyor. Vatandaşlar ise hem tazeliği hem de doyuruculuğuyla öne çıkan dönemin birinci palamutlarına yoğun ilgi gösteriyor.