Samanlı Dağları eteklerinde bizatihi yetişiyor. Toplaması, kurutması zahmetli ancak herkes peşinde

Türkiye’nin değerli tıbbi ve aromatik bitki merkezlerinden Yalova’da ıhlamur hasadı başladı. Ülkenin dört bir yanındaki aktarlar, Samanlı Dağları eteklerinde doğal olarak yetişen Yalova ıhlamuruna çiçek kalitesi ve yüksek glikozit pahası sebebiyle yoğun talep gösteriyor.

Yaklaşık 60 yıllık aktar geleneğini sürdüren Gökan Doğan, Yalova’nın endemik bitki çeşitliliği açısından Türkiye’nin en varlıklı bölgelerinden biri olduğunu söyledi. Türkiye’de yaklaşık 5 bin endemik bitki tipi bulunduğunu tabir eden Doğan, bunların 2 bin 500 ila 3 bininin Samanlı Dağları eteklerinde yetiştiğini, bu bitkiler arasında ıhlamurun başka bir yere sahip olduğunu lisana getirdi.

Ihlamurun toplanması ve kurutulmasının epey zahmetli olduğunu belirten Doğan, hasadın tam mevsiminde gerçekleştirildiğini söyledi.

Toplanan ıhlamurların Türkiye’nin birçok iline toptan olarak gönderildiğini söz eden Doğan, “Aktar arkadaşlarımıza gönderim sağlıyoruz. Yaklaşık 180 çeşit tıbbi ve aromatik bitkiyi gerekli paketleme ruhsatlarımızla mevzuata uygun halde paketleyerek tüketiciye ulaştırıyoruz” dedi.

Yalova ıhlamurunun en kıymetli özelliğinin yüksek glikozit kıymeti olduğunu vurgulayan Doğan, “Çanakkale, Karacabey, Bolu ve Düzce’de de ıhlamur yetişiyor. Lakin Yalova’da toplanan ıhlamurun hem çiçek kalitesi hem de glikozit kıymeti daha yüksek oluyor. Bu sebeple Yalova ıhlamuru daha çok tercih ediliyor.” diye konuştu.

Yurt dışından da talep aldıklarını kaydeden Doğan, küçük ölçekli işletmelerin ihracat süreçlerindeki prosedürler sebebiyle direkt gönderim yapamadığını belirterek, “Biz küçük bir esnaf olduğumuz için yurt dışına gönderim sağlayamıyoruz. Lakin büyük firmalar aracılığıyla Yalova ıhlamuru yurt dışına ulaşıyor ve kıymetli ilgi görüyor.” tabirlerini kullandı.