Palamud

Sofraların baş tacı oldu. Tavası, ızgarası, şişi var

Karadeniz'de bugünlerde bol ölçüde avlanan palamuda vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor. Balık restoranlarında da ilgi gören palamudun en fazla tavası, ızgarası, ekşilisi ve şişi tercih ediliyor.