Kuzey Ege’nin gizli tadı: Badalan fasulyesi
Gastronomi dünyası her dönem bir trendin peşinden koşarken birtakım lezzetler doğduğu topraklarda bir sır olarak kalmaya devam eder. Kuzey Ege ve Güney Marmara mutfak kültürünün en kendine has...
Kuru Fasulye
Bu arşive ait haber ve içerikler aşağıda listelenmiştir.
Pilavın yanından sıhhat tabağına: Kuru fasulyenin şaşırtan yararları
Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan kuru fasulye, birden fazla vakit pilav, turşu ve ayranla birlikte “klasik esnaf lokantası” lezzeti olarak görülüyor. Halbuki bu klâsik yemek, gerçek...