Tansiyon, şeker ve kolesterole uygun geliyormuş. Kurutularak çay üzere içiliyor

Sivas’ın ilçe ve köylerinde dağlık bölgelerde ve yüksek kısımlarda yetişen karamuk meyvesi, kısa süren hasat dönemi sonrası tezgahta yerini aldı.

Yaklaşık bir aylık tüketim dönemi bulunan meyve, hem taze olarak hem de reçel ve komposto imalinde kullanılıyor. Kurutularak çay biçiminde de tüketilebilen meyve, tansiyon, kolesterol, prostat, idrar yolu enfeksiyonları üzere birçok hastalığa yarar sağlarken kan yapma özelliği ile ön plana çıkıyor. Karamuk meyvesinin tezgahta kilosu 70-100 TL arasında değişiyor.

Karamuk meyvesinin farklı hallerde tüketildiğini belirten hal esnafından Ethem Yıldız, meyvenin ilaç hammaddesi olarak da kullanıldığını söz etti.

Yıldız, “Karamuk çileğe benzeyen bir meyvedir. Bir aylık bir tüketim dönemi vardır. Bir anda toplanıp satışa sunulup bir anda da bitebilir. Karamuk meyvesi şeker hastaları için teğe bir sağlıklı bir meyve. Tansiyon, kolesterol, göz damarları, idrar yolları, prostat, üzere bir çok hastalığa yararlıdır. Bilhassa kan şekerini düşürür ve kan yapma özelliği vardır. İçinde C vitamini vardır. Kanser hastaları için ise süratli ilerleyen metabolizmayı hızlandırır” tabirlerini kullandı.

Faydasını öğrenen şahısların tüketime daha fazla ilgi gösterdiğini anlatan Yıldız, “Çok yararlı bir meyve. Karamuk meyvesi olağanda tüketilebilir. Kompostosu yapılabilir, reçeli yapılabilir. Kurusu ise çay olarak tüketilebilir. Karamuk ilaçta hammadde olarak da kullanılır. Birçok kaygıya deva bir meyve. Dağlık bölgelerde ve yüksek yerlerde yetişen bir meyve. Köylüler bu meyveyi biliyorken kentte ki beşerler yeni yeni tüketmeye başladı. Yararlarını öğrettikten sonra devamlı tüketiliyor” dedi.