
Anadolu’nun tarhana haritası
Kentten kente imajı de, tadı da değişen tarhanalarımızı şef Doğa Çitçi’ye sorduk. Kiminde dövme kullanılıyor, kiminin içine kızılcık katılıyor; hatta üzüm şırasıyla pişirilip tatlıya dönüşeni bile var. Şef...

Kentten kente imajı de, tadı da değişen tarhanalarımızı şef Doğa Çitçi’ye sorduk. Kiminde dövme kullanılıyor, kiminin içine kızılcık katılıyor; hatta üzüm şırasıyla pişirilip tatlıya dönüşeni bile var. Şef...